Découvrez notre vidéo du site de production du GAEC du Vent des Cimes Le producteur : Le GAEC du Vent des Cimes, géré par Frédéric et François, est une ferme située en Haute-Savoie au pied du Mont Charvin. Ils y produisent du Reblochon fermier, de la…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Ferme Mercier Le producteur : La ferme Mercier en Savoie, créée en 1966, proposent une gamme de fromage à raclette. C’est Nicolas Mercier qui reprend le savoir-faire transmis par son père Claude et son grand-père…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Laiterie de Vichy Le producteur : La Laiterie de Vichy a été reprise en 2003, elle est spécialisée dans l’affinage ainsi que dans la vente de produits régionaux traditionnels ! Il s’agit d’un…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Ferme du Doux Chêne Le producteur : La Ferme du Doux Chêne est située dans la commune de Monistrol-d’Allier en Auvergne-Rhône-Alpes.Ils élaborent le Lingot de chèvre avec le lait de leur troupeau, constitué de 140 chèvres Alpines. La fabrication…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Ferme Kukulu Le producteur : La Ferme Kukulu est une entreprise familiale, qui a débuté en 1900. Située dans le Pays Basque elle se trouve plus exactement entre Espelette et Itxassou. Elle propose de…
Découvrez notre vidéo du site de production de l’EARL Jubert Le producteur : Olivier et Mildred sont aujourd’hui à la tête de la fromagerie Jubert, qui fabrique du Neufchâtel depuis quatre générations. Situés en Haute-Normandie, ils apportent une attention particulière à…
Découvrez notre vidéo du site de production de Long Clawson Dairy Le producteur : En 1911, Thomas Hoe Stevenson, l’un des membres fondateurs de la fromagerie, travaillait aux côtés de ses soeurs qui produisaient du Silton. Thomas ne voulait pas que la…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Fromagerie Kissas Le producteur : La Fromagerie Kissas a été fondée en 1969 par Kissas Lambros, et fut la première crèmerie créée dans les montagnes de Argithea, dans le village Stefaniada. À cette…
Découvrez notre vidéo du site de production de le GAEC Mas de Catal Le producteur : Le GAEC Mas de Catal est une entreprise familiale créée en 1992. Ils produisent du Rocamadour et des fromages cendrés grâce au lait de leur troupeau de 220…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Ferme Saint-Hippolyte Le producteur : Vous pouvez retrouver la Ferme Saint-Hippolyte au coeur du pays d’Auge, une région naturelle de Normandie. La spécificité de l’exploitation est la transformation du lait cru de race…
