Vous raffolez du sucré-salé, mais vous n’osez pas tenter l’expérience avec le fromage ? Il n’est pas en effet simple de savoir quelle confiture associer avec quel fromage. Alors pour vous gagner du temps (et de l’argent) d’acheter une dizaine de…
La période de Noël permet à tout le monde de se détendre et de se ressourcer. Toutefois, il ne faut pas oublier la personne en charge d’accueillir et de préparer Noël, car elle il y a beaucoup de préparatifs ! C’est…
En ce moment vous êtes à 200% et vous n’avez pas eu le temps de penser à votre repas de Noël (ou vous avez eu la flemme) ? Aucun souci, nous sommes là pour vous ! Découvrez notre sélection des meilleures recettes…
L’édition 2021 du Word Cheese Awards s’est tenue cette année en Andalousie, à Oviedo. Des fromagers de 45 pays différents ont fait le déplacement, totalisant ainsi 4 000 fromages en compétition. Le fromage qui a obtenu la première place n’est…
La fin d’année est souvent très mouvementée : beaucoup de travail et peu de temps ! Nous vous avons donc trouvé des recettes fromagères faciles et rapides à réaliser : Les tartines gourmandes aux lardons Les tartines aux asperges Saint Jacques…
Vous l’aurez constaté, l’hiver arrive à grand pas ! Le froid s’installe doucement dans nos régions et les manteaux sont de sortie. Qui dit froid…dit soirées au chaud avec ses amis et sa famille, autour d’une bonne bouteille de vin !…
Découvrez notre vidéo du site de production de Vercors Lait Le producteur : Paul Faure a repris l’activité de son père, créée en 1993. La coopérative Vercors Lait est située à Villard-de-Lans et se spécialise dans la production de Bleu du Vercors de Sassenage, produit emblématique…
Découvrez notre vidéo du site de production de la Fromagerie du Val d’Aillon Le producteur : Philippe Ginolin a repris l’activité de son père, qui était alors le président de la coopérative du Val d’Aillon. Élaborée en 1889, la Fromagerie du Val d’Aillon produisait…
Quelle meilleure façon de vous rappeler nos engagements et nos valeurs, que de donner la parole à nos producteurs ? 1 minute 30 de transparence, d’artisanat et de respect de la tradition.
Les Nouveaux Fromagers s’associent à La Finarde Nous sommes heureux de vous annoncer notre récente association avec La Finarde, affineur et fromager, basé en plein cœur de la citadelle d’Arras. Structure familiale créée en 1966, La Finarde est dirigé par Jean-François Dubois et…
