Voici venu le temps… des nouvelles recrues de la Team Fromage ! De gauche à droite : Gabriel, Chloé, Arthur et Raphaël. Pour continuer à satisfaire tous vos désirs, nous avions besoin de dynamisme et de créativité. Combiné à l’expérience des tauliers,…
Amoureux de la randonnée et du fromage, la Normandie risque bien de devenir le prochain lieu de vos vacances. Le 26 février prochain, éleveurs et passionnés normands présenteront la Route des fromages, une balade gourmande autour des fromages AOP…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 4 personnes INGRÉDIENTS 320g de crozets au sarrasin 1 cube de bouillon de légumes 20cl de crème liquide 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café…
Penchons nous aujourd’hui sur un fromage typiquement Savoyard, le célèbre Beaufort. Ce fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier, à l’attaque ferme puis fondante en bouche, est devenu un incontournable pour beaucoup d’amateurs de fromage. Son territoire, avec ses…
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 3 personnes INGREDIENTS 4 grandes crêpes 4 tranches de jambon blanc 1 échalote 250g de champignons 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de…
Découvrez les plus beaux plateaux de fromage de Noël que vous nous avez partagé sur Facebook : garni, raffiné, appétissant, gourmand sont les maîtres mots !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de personnes : 3 personnes INGREDIENTS 600g de pommes de terre 100g de lardons 1 oignon 1 cuillère à café de thym…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Nombre de personnes : 4 personnes INGREDIENTS 800g d’oignons (soit 4 à 5 gros oignons) 2 branches de thym 1 feuille de laurier …
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 2 à 4 personnes INGREDIENTS 2 Brebischo des cabasses (ou autre fromage de chèvre) 15g de noix 1/2 cuillère à café de poivre 5 baies 2 dattes…
A première vue, les étiquettes De Normandie et fabriqué en Normandie sur les boîtes de camembert vendent le même produit. Et pourtant, derrière ces termes synonymes se cache l’une des plus grandes escroqueries alimentaires de ce siècle. Si vous n’êtes pas…
