SALADE NORMANDE AU CAMEMBERT FERMIER Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :0 minute Nombre de personnes : 4 personnes pour une entrée INGREDIENTS Pour la salade: 1 salade verte 1/2 camembert fermier 1 pomme 8 tranches d’Andouille de Vire (à…
BROCHETTES MIXTES DU JARDIN AUX SAUCISSES, PETITS LEGUMES ET TOMMETTE Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes Nombre de personnes : 2 INGREDIENTS 3 saucisses de votre choix (chipolatas ou merguez) 100g de Tommette des Sept…
Qui dit vacances dit voyage ! Nous vous emmenons aujourd’hui découvrir l’Asie Centrale où est produit un fromage tout particulier. En effet, chez Les Nouveaux Fromagers, il est impossible de parler de vacances sans parler de fromage. Une de nos dernières…
L’été n’est pas une raison pour laisser vos cerveaux au repos. Nous vous avons concocté un petit jeu… … parce que fromages et méninges font bon ménage ! 20 noms de fromages se cachent derrière ses anagrammes. A vous de…
Partez à la découverte des fromages de chèvre AOP de la Région Centre-Val de Loire ! Les Nouveaux Fromagers sont heureux de vous annoncer leur partenariat avec les fromages de chèvre AOP de la région Centre-Val de Loire visant…
LES INFORMATIONS DE BASE Origine : Indre et communes limitrophes du Loir-et-Cher, de l’Indre-et-Loire et du Cher Lait : Entier et cru issue de chèvres Famille : Pâte molle à croûte fleurie Saison : Printemps – Eté – Automne Accord : Vins de Valençay (rouge, blanc ou rosé) …
La Coupe du Monde arrive à grands pas ! Alors que l’équipe de France s’apprêtait encore à faire son chemin jusqu’à Moscou, Xavier Rousseau, leur chef cuisinier, était déjà sur place et préparait le terrain en cherchant du fromage qui conviendrait à ses…
L’arrivée des beaux jours rime avec la mise en avant dans tous les étals fromagers des petites gourmandises au lait de chèvre. Nous avons donc décidé d’en profiter pour vous présenter les produits phares de LA région qui nous régale à partir du…
Informations Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de personnes : 2 personnes Ingrédients 2 grosses tomates 60g de Tomme à la fleur de Sureau 1/4 concombre 1 avocat 1 oignon nouveau 1 bouquet…
Ce mois-ci on vous a concocté deux articles liés au fromage de chèvre et au petit-déjeuner, on se demandait donc si vous aviez suivi (retrouvez nos articles sur le blog dans nos news fromagères) ! Ce petit test de 6…
