Nous vous parlions dans un précédent article de l’histoire du petit train du Picodon ayant « volé » son nom au fromage. Aujourd’hui, retour au présent avec une série de photos qui nous plonge au sein du quotidien de la famille produisant…
Chez les Nouveaux Fromagers, on pense que l’on savoure mieux un fromage si l’on connaît son passé et son histoire. Nombreux sont les fromages aux différentes anecdotes plus ou moins insolites, le Picodon possède également la sienne. L’antériorité du Picodon…
La célèbre chaîne d’hôtels de luxe Ritz-Carlton frappe fort en proposant au sein de son hôtel de Chicago le « Zillion Dollar Grilled Cheese », un sandwich d’une valeur de 100$ (soit environ 72€) qui sera disponible à partir du 30 avril……
Quand l’amour du fromage est infini, certains vont même jusqu’à se l’inscrire sur la peau. Et attention, cet amour là ne s’efface pas si facilement que ça ! Voici le top 8 des tatouages fromagers qui nous ont le plus…
1. Innocent sort son smoothie salé : « Camembert, pain et rosette »La marque Innocent annonce en 2011 le lancement de son premier smoothie salé. Ils ont mixé un morceau de camembert crémeux, une tranche de baguette croustillante, 4 tranches de rosette…
Un vieux mythe anglais, qui a surtout fait surface depuis le livre « Un chant de Noël » de Charles Dickens paru en 1843, raconte que manger du fromage le soir entraîne des cauchemars. Certains pensent le contraire, comme les chercheurs du…
Roland Claquos est l’histoire de deux passionnés de fromage un peu étranges, Ludo et Manu, qui aiment sortir les fromages de leur contexte et environnement habituels pour les partager avec le plus grand nombre. Afin d’y parvenir, ils ont décidé…
Le Maroilles, dont la réputation a bondi depuis Bienvenue chez les Ch’tis de Dany Boon en 2008, est un fromage de caractère derrière lequel se cache de nombreuses traditions. Le Maroilles possède sa propre fête (Fête de la Flamiche et…
L’origine du mot Reblochon (et non pas Roblochon !), qui remonte au 13ème siècle dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie, est due à la dissimulation par les fermiers d’une partie de leur production de lait afin de diminuer les…
Caitlin Levin et Henry Hargreaves ont une passion commune pour le voyage. Selon eux, découvrir de nouveaux lieux à travers la nourriture est souvent un bon moyen d’appréhender les complexités culturelles de ce lieu. Ils ont ainsi créé des « food…
