Nos fromages primés
15/09/2021L’ équipe des Nouveaux Fromagers s’est rendue au Parc des Expositions à Tours, les 12, 13 et 14 septembre, pour le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers , l’ évènement international de la...
En savoir plus →
Virginie Dubois-Dhorne, championne du monde
15/09/2021Virginie Dubois-Dhorne a décroché le titre de meilleure fromagère du monde ce lundi 13 septembre 2021, au Mondial du Fromage de Tours. Notre fromagère a concouru face à 9 autres...
En savoir plus →
Un criminel retrouvé grâce au fromage !
28/07/2021Un criminel a été retrouvé grâce à son amour pour le fromage ! Un trafiquant de drogue recherché par les autorités, a été arrêté à Liverpool après avoir envoyé une photo de lui tenant un...
En savoir plus →
Le match de l’été : Mozzarella vs Burrata
15/07/2021Il est temps de départager les fromages stars de l’été : Mozzarella vs Burrata . Round 1 : Les origines Mozzarella : La Mozzarella aurait été créée en Campanie, en Italie, sur...
En savoir plus →
À chaque équipe son fromage !
15/06/2021Bien que le fromage français soit connu à travers le monde pour ses saveurs uniques et le savoir-faire avec lequel il est fabriqué, les fromages étrangers ne sont pas à négliger et pourraient...
En savoir plus →