Journal

Des nouvelles fraîches du terroir

12/04/2019

Avril est enfin là et doucement Pâques approche accompagné de ses douceurs chocolatées. Bien que notre amour du fromage soit infini, nous nous laissons tenter à nos traditionnelles dégustations de...

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29/03/2019

Le printemps est de retour, c’est le moment idéal pour un plateau fromage en terrasse sous la douce chaleur du soleil et quoi de plus satisfaisant que de le déguster en sirotant un délicieux verre...

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25/02/2019

Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer en plein hiver ? Voici une recette simple mais efficace pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du Pérail des Cabasses !...

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08/02/2019

Académie du Goût x Les Nouveaux Fromagers L'hiver bat son plein, les excès des fêtes de fin d'année sont déjà oubliés et la fraîcheur de l'air nous attire vers de bons plat chauds et...

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13/12/2018

Tout savoir sur le Chavignol                              Carte d’identité   Origine : département du Cher, Nièvre et Loiret Lait : cru de chèvre Famille : chèvre...

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