La box d'avril 2021

Les oiseaux se mettent à chanter, les fleurs à bourgeonner et le soleil à réchauffer… En cette saison du renouveau, nous avons choisi de vous faire découvrir des fromages particulièrement crémeux et onctueux. En effet, le printemps est aussi une nouvelle saison pour les fromages. Les bêtes retrouvent les prairies et le goût du lait se complexifie. Vous pourrez ainsi déguster des fromages reflétants cette belle saison de par leur douceur, leur fraîcheur ou encore leurs notes fruitées.

Sélection n°1

Palet fermier cendré

Lait cru de chèvre – Johnny Blanc

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Sélection n°2

Crémeux de Tarentaise

Le Crémeux de Tarentaise est un fromage au lait de vache originaire de Savoie. Il se distingue par sa pâte fondante et sa croûte dorée, développant des arômes lactés et légèrement boisés.

Son goût équilibré oscille entre douceur et caractère, avec une texture onctueuse qui rappelle les fromages de montagne affinés. Idéal à déguster avec un vin blanc sec de Savoie, il se prête aussi bien à une dégustation nature qu’à des recettes gourmandes.

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Sélection n°3

Tomme Bruschetta

Lait cru de vache – Fromagerie Montbéliarde

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Sélection n°4

Gorgonzola à la cuillère

Cette version du Gorgonzola est sans conteste la plus gourmande. Elle valorise l’onctuosité de ce produit. Il est si crémeux qu’il est préférable de le consommer à la cuillère. Ce gorgonzola dévoile des arômes très doux.

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