Des nouvelles fraîches du terroir
Vous connaissez des accros au fromage dans votre entourage, du genre “le fromage c’est ma vie” ou encore “moi c’est FROMAGE et DESSERT”, et vous souhaitez les rendre heureux en cette période de...
En savoir plus →Comment aimez-vous déguster votre fromage ? Au four, rôti, sur une tranche de pain frais, dans des plats chauds, dans une salade,... ? Bref, il existe plusieurs manières pour déguster le...
En savoir plus →À regret, pour tenir compte des règles que le contexte imposé par l'évènement de la Finale du Concours du Meilleur Ouvrier de France qui avait lieu mardi 25 octobre 2022, nous n'avons pu remercier...
En savoir plus →La canicule a eu malheureusement un effet ravageur pour la production de fromage. De nombreux producteurs ont dû stopper leur fabrication cet été ! L’herbe a carrément été grillée à cause des...
En savoir plus →C’est l’histoire de Marie Harel, une fromagère normande née le 18 avril1761 dans l’Orne. Elle apprend une technique pour confectionner l’un des symboles de la France aujourd’hui : le Camembert de...
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