Spoiler alert : En 2021, vous n’aurez plus de débat à la fin du repas sur comment couper le fromage. Entre Michel qui veut couper la pointe du Brie et Laura qui crie au sacrilège, nous sommes certains que vous avez…
Ce n’est pas parce que l’on ne peut pas sortir de chez nous que nous n’avons pas le droit de rêver à une petite escapade. Et pour rester dans le thème, nous avons décidé ce mois-ci de vous amener dans…
Le plateau de fromage arrive à table et là, pour la plupart d’entre nous, c’est aussi le moment d’ouvrir notre meilleure bouteille de vin rouge. Idée reçue ! En effet, si certains fromages peuvent effectivement être associés au vin rouge,…
Nous vous en parlions le mois dernier, les Européens sont les plus gros consommateurs de fromage de la planète. Vous aussi vous n’imaginez pas un repas sans fromage ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas les seuls. En effet, le fromage…
Nous ne savons pas pour vous, mais nous, nous avions envie d’escapade en ce mois d’octobre ! Malheureusement nous ne vous apprenons rien, ça n’est pas vraiment conseillé par les temps qui courent… Du coup nous avons décidé de voyager gustativement.…
Dans la jungle agroalimentaire, nous avons souvent du mal à trouver des produits de qualité. Interviennent alors les signes d’identifications officiels. Et si nous vous demandons lesquels vous connaissez, nous sommes pratiquement sûrs qu’à un moment ou un autre vous…
Vous voulez tester vos connaissances fromagères ? Répondez à ces 10 questions pour savoir si vous êtes un vrai professionnel du fromage ! Répondre aux questions
Malgré notre forte tradition, nous ne sommes pas champion du monde fromager toutes catégories confondues. Sur la diversité des fromages, nous vous l’accordons, aucun pays nous arrive à la cheville ! Mais, au niveau des volumes de production et de…
Comme les fruits et les légumes, les fromages eux aussi ont leurs saisons. En effet, le goût du fromage dépend de son lait, et ce dernier n’est pas le même à toutes les saisons. Une vache n’aura pas la même…
Que vous partiez en vacances ou pas cet été, cette petite lecture vous fera voyager !Cet été, nous vous emmenons en Provence Alpes Côte d’Azur, découvrir les fromages typiques de cette si belle région.Avant toute chose, laissez-nous vous vous raconter son…
