Connue pour son célèbre festival de Cannes, ses plages ensoleillées et ses calanques. Ce n’est pas au fromage que l’on pense en premier mais nous allons vous les faire découvrir. Cette région est aussi belle que délicieuse ! La région PACA…
La Bretagne ou la Normandie, pour ce qui est du Mont-Saint-Michel on ne sait pas mais pour le fromage on a choisi la Normandie. La Normandie, connue pour son festival de films américain à Deauville, ses plages du débarquement mais…
Fromage rime avec voyage, nous avons donc décidé de vous faire un tour de France pour partager avec vous nos fromages favoris pour chaque région de notre pays. Chaque massif montagneux a son fromage : Alpes : Emmental Vosges : Munster Pyrénées…
Origine : Centre-Val de Loire Lait : Cru de chèvre Famille : Chèvre AOP : Oui Forme : Palet Taille : 8 à 9 cm de diamètre et 2 à 3 cm de haut Poids : 150 grammes Affinage : 10…
Tout savoirsur le Chavignol Carte d’identité Origine : département du Cher, Nièvre et Loiret Lait : cru de chèvre Famille : chèvre Forme : crottin, bombé sur le dessus …
1 mois, 1 région : l’Auvergne Afin de pouvoir souligner toute la richesse fromagère de cette région, nous allons rester dans l’ancienne délimitation des régions. En effet la région Auvergne-Rhônes-Alpes regroupe des régions qui possèdent chacune une grande diversité gastronomique. …
1 mois, 1 région : les Hauts-de-France La région la plus au Nord de la France offre une palette de choix en fromage très étendue. De manière générale ce sont les fromages les plus fort et les plus odorants qui…
Récemment nous vous avons parlé du Pule, le fameux fromage serbe au lait d’ânesse qui se vendrait entre 3000 € et 5000 € kilo pour la rareté de sa production. …
1 mois, 1 région : Le Pays Basque Cette région en plein sud ouest de la France est le berceau de fromages que nous savons apprécier. S’étalant de part et d’autre de la frontière espagnole, cette région fait 20 000…
Le Sainte-Maure de Touraine Carte d’identité Origine : Indre-et-Loire, et cantons limitrophes du Loir-et-Cher, de l’Indre et de la Vienne Lait : lait de chèvre cru et entier Famille : chèvre Forme : tronconique Taille : entre 16 et 17 cm…
