La box d'octobre 2025

Lait de vache – L’abbaye de Vergaville

Coopérative laitière de Yenne

Le triple crème est un fromage à pâte molle, au lait de vache, produit principalement en Bourgogne, Normandie et Île-de-France. Sa croûte fine et duveteuse, d’un blanc éclatant, renferme une pâte onctueuse et riche en saveurs lactiques, qui varie selon son affinage.

Ce fromage doux et crémeux, avec des arômes délicats de noisette, est idéal pour être dégusté frais ou intégré dans des recettes raffinées. Il s’accompagne parfaitement de vins rouges secs ou de champagne pour une expérience gustative gourmande.

Fromage de chèvre au lait thermisé