La box d'octobre 2024

fromage Fourme d’Yssingeaux

Sélection n°1

Fourme d’Yssingeaux

La Fourme d’Yssingeaux est un fromage de montagne crémeux à pâte persillée, fabriquée à partir de lait biologique de vache pasteurisé. Très apprécié pour sa douceur et son onctuosité, ce produit peut être mangé tout au long de l’année et se prête à de nombreuses façons de dégustation.

fromage Crottin cendré

Sélection n°2

Crottin cendré

Fromage au lait entier de chèvre, le Crottin cendré se distingue par sa forme en petit cylindre et sa croute ferme de couleur grise cendrée enveloppant une pâte blanche onctueuse. Ce fromage mélange une saveur prononcée, caractéristique du chèvre, et un arôme subtil boisé issu de la fine couche de cendre végétale.

fromage Morbier AOP

Sélection n°3

Morbier AOP

Lait cru de vache – Ferme de Bellevue

Saint-Félicien

Sélection n°4

Saint-Félicien

Lait cru de vache – GAEC du Levant

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