La box de décembre 2024

Le Gouda de Chèvre est un fromage à pâte pressée, issu du lait de chèvre, offrant une texture ferme et une saveur douce et légèrement noisettée.

Son affinage lui confère un équilibre subtil entre onctuosité et caractère, avec une légère note sucrée en fin de bouche. Idéal en dégustation, en cuisine ou sur un plateau, il s’associe bien avec des fruits secs et des vins blancs aromatiques

Cette version du Gorgonzola est sans conteste la plus gourmande. Elle valorise l’onctuosité de ce produit. Il est si crémeux qu’il est préférable de le consommer à la cuillère. Ce gorgonzola dévoile des arômes très doux.

La fougère posée sur ce fromage se marie naturellement à la croûte de ce fromage. Souple au toucher, la pâte du Fougerus peut faire penser au Brie de Meaux.

Son goût fruité et sa pâte crémeuse plaisent généralement à tous les amateurs de fromage.

La Bûche de Chèvre au Miel est un fromage frais et fondant, alliant la finesse du lait de chèvre à une touche sucrée délicate. Son goût doux et légèrement parfumé en fait un choix idéal pour une dégustation nature ou dans des préparations gourmandes.