La box de février 2020
Voilà un mois que l’hiver s’est bien installé dans notre douce France, et avec lui sont arrivées les joies de cette saison : la neige sur les massifs ainsi que les sports de glisse pour les plus téméraires d’entre vous !
Durant ce mois de février nous mettrons tout notre coeur à déclarer notre flamme au meilleur qu’ont à nous offrir les régions montagneuses françaises… Nous les aimons pour leur air pur, leur neige fraîche, leur ambiance traditionnelle, leurs pistes de ski ou leurs sentiers de randonnée.
Mais si notre amour est si grand, c’est qu’elles recèlent de trésors fromagers qui sont parfois un peu trop bien cachés.

Sélection n°1
Pikorra
Lait de brebis – Fromagerie Agour

Sélection n°2
Fromager des Clarines
Lait pasteurisé de vache – Jean Perrin

Sélection n°3
Morbier millésimé
Lait de vache – Fromagerie Montbéliarde

Sélection n°4
Tomme de chèvre
Lait cru de chèvre – Laiterie de Vichy