Depuis quelques années, le cheesecake fait fureur en France, mais en général il est connu pour sa déclinaison de versions sucrées. Nous vous proposons ici une recette très fraiche et originale de cheesecake salé. En entrée ou au fromage, il…
La première box de fromage envahit le Royaume-Uni Après un an et demi de développement intense dans le pays du fromage par excellence – la France – nous sommes enchantés de vous annoncer l’arrivée d’un concept rafraîchissant au Royaume-Uni :…
Toujours à l’affût de nouvelles découvertes, nous avons récemment eu l’occasion de profiter d’une délicieuse dégustation afin de tester un accord encore peu exploité : l’accord Fromage & Bière. © Craftbeer.com Deux produits traditionnels Ces deux produits nobles et incontournables…
Dans le cadre de notre sélection fromagère d’Avril, récemment livrée dans les boîtes aux lettres de nos abonnés, nous nous sommes concentrés sur une association culinaire à part entière : l’accord Chocolat-Fromage ! Nous en avions déjà parlé il y a quelques…
Découvrez l’une des recettes réalisées avec nos fromages du mois d’Avril: la Salade de Chabichou, Vinaigrette Choco-Noisette. Cette salade toute en rondeur et sa délicieuse vinaigrette va apporter un peu de fraîcheur à ce printemps déjà chaud et agréable ! Merci…
Découvrez l’une des recettes réalisées avec nos fromages du mois d’Avril: la Tartelette au Bleu de Laqueuille et son Sabayon au Chocolat Blanc. Une tartelette sucrée-salée originale qui allie goût sucré et moelleux, avec une agréable sensation titillant les papilles et…
Découvrez l’une des recettes réalisées avec nos fromages du mois d’Avril: le Samoussa Fromage-chocolat à la Marocaine. On peut probablement affirmer que manger du fromage à la marocaine avec une pointe de chocolat ne s’est jamais fait… Voilà qui est rectifié…
Découvrez l’une des recettes réalisées avec nos fromages du mois d’Avril: le Mikado de Tommette et son enrobage Chocolat Noir Balsamique. Afin de déguster du fromage de façon originale et enfantine, ce mikado chocolaté saura surprendre vos papilles de gourmand(e) ! …
Pour la deuxième année consécutive, Les Filles à Fromages remettent le couvert, et nous font le plaisir de valoriser l’univers fromager d’une bien belle manière. Au menu cette année : une exposition, de belles photos, des sportives et… Du fromage bien sûr…
Les Nouveaux Fromagers et La Belle Assiette se sont mis d’accord : il n’y a rien de mieux que du fromage de qualité pour ponctuer un bon repas ! C’est ainsi que du 25 Mars au 3 Avril, les deux startups s’associent afin d’organiser un savoureux…
