Quizz fromager de la rentrée !
Il est venu le temps, non pas des rires et des chants mais de retourner sur les bancs de l’école ! Pour voir si vous avez bien réviser quand vous vous la couliez douce sur votre transat, nous vous avons concocter…
Le Blog du fromager
Restaurant fromager insolite !
Alors que nous surfions sur internet afin de vous dénicher les informations les plus savoureuses sur vos fromages favoris, nous avons pu voir cette information passée comme quoi un restaurant offrant des fromages sur tapis roulant avait ouvert… Nous nous…
Tartines aux asperges, Saint-Jacques et Pouligny Saint-Pierre AOP
Aujourd’hui au menu, nous vous proposons ces tartines aux asperges, Saint-Jacques et Pouligny Saint-Pierre AOP ! Une jolie recette qui nous rappelle l’été, les coquillages et crustacés. A vos fourneaux ! Pour la tartine • 2 grandes tranches de pain au…
Risotto de petit épeautre au Cabrie de chèvre
Ahhh les vacances, le soleil, les farniente… On en rêve encore ! Nous vous faisons voyager aujourd’hui en Italie avec ce risotto de petit épeautre fromager au doux Cabrie de chèvre. A vos fourneaux ! • 50g de Cabrie de…
Accords bières & fromages
Et non, le fromage ne se déguste pas qu’avec du vin, la saison estivale est arrivée et les bières sont de sorties. Nous vous présentons les accords bière et fromage pour pouvoir allier tous les petits plaisirs de l’été. La…
Apple pie au Sainte-Maure-de-Tourraine
Eh non, ce ne sont pas de petites tartelettes sucrées, mais bien salées … ou plutôt sucrées salées ! Ces mini apple pies fourrées aux pommes poêlées, au Sainte Maure de Touraine AOP, et à la confiture, sont un délice. Pour la pâte :…
1 mois, 1 région : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Connue pour son célèbre festival de Cannes, ses plages ensoleillées et ses calanques. Ce n’est pas au fromage que l’on pense en premier mais nous allons vous les faire découvrir. Cette région est aussi belle que délicieuse ! La région PACA…
5 conseils pour des vacances fromagères… et pas que !
5 conseils pour des vacances fromagères… et pas que ! L’été bat son plein et on se prépare doucement mais surement au grand départ en vacances. Crème solaire, serviette de plage et lunettes de soleil, ça y est, la valise…
Gaspacho fruité de courgette au Valençay AOP
Apportons un peu de fraicheur à cet été qui s’annonce brûlant avec un délicieux gaspacho mais n’oublions pas la touche fromagère ! Ingrédients • 300g courgettes• 2 gousses d’ail• 1 oignon nouveau• 1 cuillère à café de thym• 1 citron•…
1 mois, 1 région : la Normandie
La Bretagne ou la Normandie, pour ce qui est du Mont-Saint-Michel on ne sait pas mais pour le fromage on a choisi la Normandie. La Normandie, connue pour son festival de films américain à Deauville, ses plages du débarquement mais…