Les Nouveaux Fromagers innovent pour la rentrée et vous proposent de partir à la découverte des accords Fromages et Confits. Nous nous associons avec le spécialiste de l'épicerie Albert Ménès pour une box inédite qui promet de surprendre et de ravir les papilles.
Pour ces accords inédits, nous avons sélectionné 4 fromages auprès de petits producteurs :
- Tome des Bauges (tomme de vache fabriquée en Savoie)
- Lou Pennol (tomme de chèvre fraiche fabriquée dans le Tarn)
- Tommette des Consuls (petite tomme de brebis fabriquée en Dordogne)
- Saint Jacques (petite pâte molle de vache fabriquée en Île de France)
Quant à lui, Albert Ménès a imaginé une recette exclusive se mariant parfaitement avec les fromages de chèvre et brebis : Un confit Poivron Cherry & Framboise, poivre rouge de Kampot. Un délicieux équilibre entre la douceur légèrement piquante du poivron cherry, la framboise naturellement sucrée dont tous les pépins ont été soigneusement retirés et la puissance aromatique du poivre de Kampot rouge.
Découvrez tous les produits Albert Ménès sur leur site : https://www.albertmenes.fr/
Vous avez jusqu'au 5 septembre pour commander votre box sur www.lesnouveauxfromagers.fr et tester ces accords surprenants.