Journal

Des nouvelles fraîches du terroir

05/04/2018

A la base on l'aime pour son goût, son odeur, son esthétique. On aime le savourer avec un bon vin, et une tranche de pain. On l'aime  affiné, sec, ou frais selon les goûts et les saison. On l'aime...

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09/02/2018

Penchons nous aujourd'hui sur un fromage typiquement Savoyard, le célèbre Beaufort. Ce fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier, à l'attaque ferme puis fondante en bouche, est devenu un...

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11/01/2018

Vous n'êtes pas le plus grand fan de la galette des rois ? On a pensé à vous, pour les amateurs de fromage il existe enfin un Epiphanie dédié pour vous ! Et c'est une ferme du Nord qui a relevé...

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28/06/2017

À chaque région, sa petite pépite fromagère ! De la Normandie à la Corse, de l'Alsace aux Pyrénées en passant par l'Auvergne et l'Ile de France, il y en a pour tous les goûts. En effet, notre...

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02/03/2017

Tout le monde utilise la saisie semi-automatique de l’ami Google, cette fonction complète automatiquement nos requêtes en se basant sur les recherches les plus fréquentes. Du coup, on s’est demandé...

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