Le fromage, qu’il soit de fabrication fermière ou industrielle, est une véritable source d’inspiration pour bon nombre d’internautes. Ainsi nous avons dressé notre top 10 des images animées qui nous ont le plus inspirées pour tirer le portrait (un peu…
Quand une institution fromagère telle que la Maison Mons se met en tête de battre un record du monde, ça ne rigole pas ! C’est ainsi qu’au début de l’année 2015, à l’occasion du Sirha (Salon international de la restauration, de…
Qui aurait cru qu’un animal tel que la chèvre pourrait s’imposer comme icone de beauté à part entière ? Peu de monde, nous sommes bien d’accord, et même les amateurs de fromage que vous êtes ! C’est pourtant ce que…
Voilà des années que la question de la présence des trous dans certains fromages se pose, et des années que la même réponse est proposée, comme nous l’avions fait il y a quelques mois… Et si nous avions ENFIN la…
Parlez de fromage à des designers, donnez-leur quelques lignes directrices, laissez-leur un espace pour qu’ils exposent, et vous êtes sûrs d’avoir un résultat aussi surprenant que fabuleux. C’est ce qu’a fait La Milk Factory ! …
Avec un secteur fromager très traditionnel, généralement peu enclin au changement et à la modernité, constater que certains acteurs de ce marché innovent encore et usent de créativité est toujours une agréable surprise. À ce niveau, on peut notamment saluer…
Vous ayant présenté un Cantal Entre-Deux dans la box du mois de Novembre dernier, il était de mise pour Les Nouveaux Fromagers de faire quelques recherches autour de ce fromage d’exception de notre terroir. Non sans surprise, nous nous sommes…
Avec les importants films actuellement à l’affiche, vous n’avez peut-être pas vu passer cet OVNI dans vos salles de cinémas, qui est sorti le 15 Octobre 2014. Et pourtant, il est bien là ! Un nouveau film d’animation tout à fait…
Satsuki Ohata est un artiste japonais qui s’est inspiré de la Fondue pour créer son concept de « Fondue Slipper », une légère chaussure sur-mesure. L’artiste explique l’avoir nommé ainsi étant donné que la méthode de production est identique à celui de…
Alan Sailer, artiste et photographe américain, réalise des clichés de toutes sortes d’objets au contact d’une balle d’arme à feu. La méthode peut paraître brutale mais ses photographies sont de très bonne facture. Les cibles vont des fleurs aux fruits,…
