Fromage-poisson avez-vous dit ? Oui, oui, oui, cette alliance aussi inattendue soit-elle, vous fera découvrir un goût inédit en bouche. Encore faut-il savoir jauger le bon équilibre ! Car il ne faut pas oublier qu’il s’agit de deux goûts bien distincts. Mais…
La saison de Top Chef a démarré et le combat de toques est annoncé !N’attendez plus et invitez vos amis et vos familles afin qu’ils découvrent vos talents de cuisiniers.Les Nouveaux Fromagers vous proposent de commencer avec le moment incontournable des…
La Saint Valentin approche à grand pas et vous voulez impressionner votre moitié ? Pourquoi ne pas changer des vieilles habitudes et troquer le vin rouge contre du champagne ? Eh oui ! Ne vous méprenez pas, cet accord subtil fera chavirer le cœur…
La Saint-Valentin approche à grands pas et vous n’avez aucune idée de quoi offrir à dîner à votre âme-soeur ? Pas d’inquiétude ! Le fromage emblématique de cette fête des amoureux, le Coeur de Neufchâtel, est là pour vous sauver…
Cher cheeselover, l’hiver est bien installé à présent et il n’est pas près de repartir de sitôt ! Haut les coeurs, aujourd’hui nous vous proposons une recette pour réchauffer vos coeurs : un gratin de pommes (pommes de terre et…
Pour commencer la nouvelle année, on vous propose une recette gourmande de roulés de bresaola au Rocaillou pour tous vos apéritifs entre amis, bien au chaud chez vous ! • 6 à 8 tranches de bresaola• 1 Rocaillou des Cabasses•…
Hello cher cheeselover, tu as envie d’un pain original pour ta tablée pour les fêtes de fin d’année ? Nous sommes là pour t’aiguiller ! Aujourd’hui, on te propose de préparer un pain gourmand au coeur Coeur de Joux, à…
Besoin d’une idée express pour l’apéro ? Si vous ne voulez pas vous embêter à préparer le dîner pendant des heures en cuisine, voici une petite idée bien bonne et facile à faire. 2 Brebischo des cabasses (ou autre fromage…
Source photo : Pinterest En hiver, quoi de mieux qu’une bonne grosse raclette avec vos proches ? Pour changer du traditionnel fromage à raclette, nous vous proposons aujourd’hui une petite sélection de fromage que vous pouvez faire fondre. Effet de surprise…
Très connu, le Brie truffé rencontre toujours un très grand succès ! Les raisons ? Le mélange du goût savoureux des truffes avec la texture très délicate et savoureuse du Brie. Source photo : Pinterest Pour savoir comment est fabriqué le Brie…
