Salade de tomates façon Caprese
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Catégorie Nos recettes et astuces
Tartare de concombre à la feta
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Menu fromager de l’été
Pour l’apéritif, nous vous proposons une recette très simple à réaliser. Le secret de cette recette : faire mariner le fromage dans une bonne huile d’olive pour le rendre encore plus gourmand ! Pour une entrée toute en légèreté, nous vous…
Cheesecake aux fruits rouges
150g de biscuits secs 75g de beurre fondu 300g de fromage frais 25cl de crème liquide à 35% MG 80g de sucre 1 citron 250g de fruits rouges Réduisez les biscuits en miettes.…
Burger maison au Neufchâtel
Pour les burgers 2 pains burger 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 betterave cuite 1 cuillère à soupe de noix 1/2 Neufchatel Pour les steaks 250g de viande hachée 1 oignon nouveau…
Brick au chèvre
Pour les bricks au chèvre 1 Sainte-Maure de Touraine 80g de raisins secs blonds 1 cuillère à soupe de menthe hachée 8 feuilles de brick Pour la sauce au miel 1 cuillère à soupe de…
Roulé de jambon ibérique au Manchego
1 échalote 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 125g de Manchego 20g d’amandes torréfiées 6 tranches fines de jambon ibérique 6 lamelles de poivrons confits Pelez et hachez finement…
Fromage et bière, le combo gagnant !
Les associations vin et fromages sont très appréciées et pour cause, le vin exhausse parfaitement le goût du fromage ! Pourtant, même si les mariages fromage bière sont moins valorisés en France, ils sont très appréciés dans d’autres pays. La bière…
La liberté retrouvée…
Quel meilleur programme pour ce déconfinement qu’un pique-nique au grand air ? Au milieu des pâquerettes, à l’ombre sous les pins ou sur le sable chaud, profitez de ces prochains jours pour vous régaler en famille ou entre amis ! Et pour…
Bienvenue en Poitou-Charentes !
Avec ce retour du printemps, les chèvres sont de sortie ! Et grâce à elles, de délicieux fromages reviennent peu à peu pour régaler nos papilles. Nous nous sommes dit que c’était l’occasion de vous faire voyager un peu… Alors…