Vous ne connaissez pas encore Virginie Dubois ?
Fromagère travaillant chez La Finarde, notre associé, Virginie a décroché le premier prix du Mondial du Fromage 2021 à Tours.
En effet, après être arrivée en deuxième position lors du Mondial du Fromage 2019, cette fois-ci, Virginie a été élue meilleure fromagère du monde.
Nous avons pensé que vous aimeriez en savoir plus sur elle. C'est pourquoi nous nous sommes rendus à Arras pour que vous puissiez découvrir le monde du fromage à travers ses yeux.
Dans cette interview, Virginie Dubois nous confie son parcours, son processus créatif et bien plus !