Pour bien finir la semaine, rien de mieux qu’un peu de nostalgie.
Grâce à des images d’archives du service audiovisuel du Ministère de l’Agriculture, ce petit film documentaire muet retrace l’ensemble de la chaîne de fabrication du fromage de Roquefort, de l’élevage des brebis à la commercialisation du fromage. Certes, ça ne nous rajeunit pas, mais 100 ans plus tard, on l’aime toujours autant ce Roquefort !