Name: Tome Saulnois lavée à la liqueur de sapin
SKU: 3944
Availability: OutOfStock

Appellation	AOP
Type	Fermier
Lait	Vache
Conservation	Autour de 8°C
Association mets et vin	Vin blanc doux du jura
Région	Vergaville, Moselle
Nom commercial	Tome Saulnois lavée à la liqueur de sapin
Race animale	Vache
Taux matière grasse	25%
Ingrédients	Lait de vache, présure, ferments lactiques, sel
Allergènes	Lait
Nom Producteur	Fromagerie de l’Abbaye de Vergaville
Adresse producteur	57260
Production	L'affinage est de 4 semaines
Notre fromage valeur	LA TOME SAULNOIS EST UN FROMAGE SUBTIL QUI ALLIE LES ARÔMES FINS ET DÉLICATS DE LA NOISETTE AVEC DES NOTES CARAMÉLISÉES ISSUES DE SON AFFINAGE. LA TOME LAVÉE À LA LIQUEUR DE SAPIN EST DE SAISON, ELLE EST CONÇUE SPÉCIALEMENT POUR LES FÊTES.
Le saviez-vous ?	La liqueur de sapin est une boisson al- coolisée qui vient de la distillation de bourgeons de sapin au XXe siècle. Elle a été créée come alternative lors de l’in- terdiction de l’abscinthe en France.

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