Fabriqué à la ferme à partir du lait d’un seul troupeau, le Plaisir Fermier est un fromage de terroir aux saveurs prononcées. Sa texture onctueuse charmera vos papilles et sa croûte rustique lui apportera un goût unique.
En 1961, Jacques Schmidhauser, d’origine suisse, s’implante en Haute-Savoie où il fonde son en-treprise. Passionné de fromage, c’est dans les caves du château d’Annecy qu’il choisit d’affiner ses produits d’exception.
Le saviez-vous ?
Comme son nom l’indique, Le Plaisir fermier est cache une vraie histoire passionnelle. Les meilleures tommes fermières sont séléctionnées avec le plus grand amour pour ensuite partir en cave d’affinage dans lesquelles elles seront bichonnées par des maîtres affineurs.
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