Name: Le Jouvenceau
SKU: 3910
Availability: OutOfStock

Lait	Chèvre
Conservation	Autour de 8°C
Association mets et vin	Vin blanc sec de Loire
Région	Rambouillet (78)
Nom commercial	Jouvenceau
Dénomination	Fromage de chèvre
Race animale	Chèvre
Taux matière grasse	25%
Ingrédients	Lait de chèvre, présure, ferments,…
Allergènes	Lait
Nom Producteur	Ferme de la Tremblaye
Adresse producteur	Rambouillet (78)
Production	L'affinage dure entre une semaine et 10 jours
Notre fromage valeur	souvent comparé à un camembert à cause de forme ronde et épaisse et de sa pâte molle, ce fromage est ben et bien 100% chèvre. Il, a été médaillé d'or au mondial du fromage 2017. Il est très crémeux et fond en bouche, il risque d'en faire chavirer plus d'un
Le saviez-vous ?	Consommer ce fromage, c’est égale- ment soute- nir la vision agro-écolo- gique de la Ferme. Cela fait 50 ans que cette ferme fait perdurer ses traditions de production.

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