Cheddar irlandais aromatisé au poivre et ciboulette

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Lait cru de vache – Fromagerie Knockanor Farmhouse Cheese

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Catégorie :
 

Informations complémentaires

Lait

Conservation

Dénomination

Race animale

Taux matière grasse

Ingrédients

Allergènes

Adresse producteur

Royaume-Uni

Notre fromage valeur

Le Cheddar irlandais au poivre et à la ciboulette est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache. Originaire d'Irlande, il se distingue par sa texture ferme et crémeuse et son goût relevé grâce à l'ajout de poivre et de ciboulette, qui apportent des notes épicées et herbacées. Idéal en dégustation ou en cuisine, ce cheddar aromatisé s’accorde parfaitement avec des vins rouges légers ou des bières artisanales.
L'atmosphère des caves confère au cheddar une saveur supplémentaire mais aussi très distinctive de terre et de noisette.

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