Name: Brie de Nangis
SKU: 3898
Availability: OutOfStock

Lait	Vache
Conservation	Autour de 8°C
Association mets et vin	Un vin blanc sec du rhône
Région	Seine-et-Marne
Nom commercial	Brie de Nangis
Dénomination	Fromage de vache
Race animale	Vache
Taux matière grasse	25%
Ingrédients	Lait de vache, présure, ferments lactiques, sel
Allergènes	Lait
Nom Producteur	Fromagerie Rouzaire
Adresse producteur	77220 – Tournan en Brie
Production	L'affinage est de 4 semaines
Notre fromage valeur	Le goût est légèrement plus puissant que celui de son homologue de Meaux. Il a une texture douce et fondante en bouche. Son odeur de champignon vous ouvrira l'appétit. Il était fabriqué uniquement dans la ville de Nangis d'où lui vient son nom.
Le saviez-vous ?	Le lait est récupéré tous les jours en Seine-et- Marne à Tournan-en-Brie. Ce brie a dis-paru pendant la Seconde Guerre Mon-diale et est fabriqué de nouveau en 1980.

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Brie de Nangis