En ce moment vous êtes à 200% et vous n’avez pas eu le temps de penser à votre repas de Noël (ou vous avez eu la flemme) ? Aucun souci, nous sommes là pour vous ! Découvrez notre sélection des meilleures recettes fromagères pour un repas de Noël qui épatera tous vos convives !
APÉRITIF
Penser à l’apéritif est très important, car à Noël, il y a toujours des retardataires. Il est déjà tard et les invités ont faim, il leur faut bien quelque chose à se mettre sous la dent ! Et pourquoi pas des délices fromagers ?
- Croquettes de pomme de terre au Morbier
- Champignons farcis à la pomme et à la Fourme d’Ambert :
- Sauce au cheddar pour Nachos
ENTRÉE
Les retardataires sont arrivés, mais malheureusement l’apéritif est terminé (il fallait arriver plus tôt aussi). Vous pourrez les sauver avec une entrée fromagère au choix, ou vous pouvez toutes les faire mais il sera difficile d’arriver jusqu’au dessert.
- Salade de butternut à la tomate et au chèvre
- Tourte épinards Feta
- Brick au chèvre
- Salade de chèvre chaud au pain d’épices
PLAT
Alors là, c’est le moment d’épater vos proches, car non, vous n’êtes pas obligés de prévoir la fameuse dinde de Noël. Cette année, on veut de la nouveauté !
- Courge spaghetti farcie
- Tourte végétarienne à la courge et au fromage de chèvre :
- Risotto de potiron au Bleu
FROMAGES
C’est maintenant votre moment pour briller et en mettre plein la vue avec vos connaissances fromagères !
Pour un plateau de fromage de Noël, nous vous laissons découvrir notre article de blog dédié à ce sujet !
DESSERT
Pour changer de la traditionnelle bûche glacée (déjà parce que tout le monde n’aime pas ça), voici quelques options qui vous donneront de nouvelles idées.
- Trifle chocolat orange
- Fromage blanc à la compotée de fruits
- Clafoutis de poires au bleu
Bon appétit et Joyeux Noël !