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Avec ce merveilleux soleil on retrouve enfin notre liberté progressivement… Et quoi de mieux qu’un bon apéro pour célébrer ça ? Entre amis ou en famille, une planchette de délicieux fromages accompagnée d’un verre de vin ne peut que faire…

La fin de l’hiver approche mais notre envie de manger des plats montagnards ne s’atténue pas pour autant. Bon, nous vous l’accordons, nous serions partants pour une bonne raclette même un 14 juillet… mais nous sommes sûrs que vous aussi !…

Souvent imités mais jamais égalés ! Cédez à ces plats irrésistibles d’hiver qui sauront déchaîner vos passions. Une fois l’hiver présent, ils font souvent l’objet de dispute, mais comment choisir ? Vous ne voyez toujours pas ? Nous parlons bien sûr des stars…

Pour un plat équilibré et savoureux, découvrez l’association parfaite fromage et soupe de saison.   On nous répète souvent quand nous sommes petits que manger de la soupe fait grandir et que c’est très bon en période d’hiver. Mais pourquoi…

Vous l’aurez compris le mois de Juin rime avec changement, et nous nous sommes nous aussi engagés à respecter notre environnement. Nous travaillons depuis décembre avec notre fournisseur d’emballage (situé à proximité de Lyon) pour vous proposer des fromages alliant…

Une nouvelle ère est sur le point de s’abattre. Un monde changeant, qui se doit d’être plus responsable et locale.  Plusieurs initiatives ont été prises durant le confinement, dans le but d’améliorer notre monde et de montrer que nous pouvions…

Il est beau, il est grand et il arrive enfin ! Nous savons que vous l’attendiez tous avec impatience. Oui oui on vous parle bien de notre fameux plateau fromager de l’automne !    Ce plateau est le fruit d’une nouvelle collaboration…

Partez à la découverte des fromages de chèvre AOP de la Région Centre-Val de Loire !     Les Nouveaux Fromagers sont heureux de vous annoncer leur partenariat avec les fromages de chèvre AOP de la région Centre-Val de Loire visant…

L’arrivée des beaux jours rime avec la mise en avant dans tous les étals fromagers des petites gourmandises au lait de chèvre. Nous avons donc décidé d’en profiter pour vous présenter les produits phares de LA région qui nous régale à partir du…

Après presque 5 ans d’existence, de l’encre a coulé sur ce blog. Que ce soit du contenu à caractère informatif, ou plus léger, on à tout fait pour vous enseigner les bases théoriques du fromager en herbe ! L’heure est…