Chez les Nouveaux Fromagers, on pense que l’on savoure mieux un fromage si l’on connaît son passé et son histoire. Nombreux sont les fromages aux différentes anecdotes plus ou moins insolites, le Picodon possède également la sienne.
L’antériorité du Picodon est entre autres attestée par l’existence d’un petit train qui reliait Dieulefit à Montélimar. Inauguré le 16 juillet 1893, il transportait parmi les autres voyageurs, les affineurs qui allaient vendre leurs fromages à Montélimar. Ceux-ci laissaient derrière eux une odeur caractéristique qui a fait surnommer ce petit train « LE PICODON ». Le train a malheureusement disparu en juillet 1935. Lors de la première guerre mondiale, les soldats ardéchois envoyaient également à leurs familles des cartes donnant de leurs nouvelles et leur réclamant des Picodons.
Retour en arrière avec cette sélection de magnifiques clichés qui émouvront les plus nostalgiques d’entre vous :
Vous trouverez l’intégralité des clichés sur le site de l’association « Le Petit Train du Picodon ».