Comme nous l’avons montré dans la box de février, la raclette ne s’associe pas forcément au fromage du même nom. Le plat peut en effet être revisité et le site Raclette Party! en est le parfait exemple. Cerise sur le gâteau, de superbes photos accompagnent les idées de recettes proposées :
Différents fromages et ingrédients plus ou moins surprenants sont incorporés ou accompagnent ces raclettes :
– Sauce Marinara (sauce tomate italienne)
– Le Queso Chihuahua (fromage mexicain au lait de vache)
– Chorizo
– Piment jalapeño
– Potimarron
– Nachi (fruit exotique aussi appelé poire japonaise ou asiatique)
– Salade de chou frisé
Si tout cela vous a donné des idées, n’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos plus belles recettes ou photos de raclette, nous serons ravis de les découvrir et de les faire partager !