Découvrez l’une des recettes réalisées avec nos fromages du mois de Janvier: la Tatin d’endives caramélisées et son fondant Poire-Abondance.
Une recette qui donne à l’Abondance de notre sélection du mois une place de choix dans cette recette traditionnelle revisitée.
Merci à Céline, notre bloggeuse des Pépites de Noisettes pour cette recette qui est aussi disponible sur son site.