Penchons nous aujourd'hui sur un fromage typiquement Savoyard, le célèbre Beaufort. Ce fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier, à l'attaque ferme puis fondante en bouche, est devenu un incontournable pour beaucoup d'amateurs de fromage.
Son territoire, avec ses vaches laitières aux qualités montagnardes ainsi que le savoir-faire ancestral des fromagers qui le conçoivent, rendent le Beaufort si particulier.
Trêve de présentation, sachez qu'il vous ait désormais possible d'en obtenir...grâce à des distributeurs automatiques !
Ce concept novateur nous vient de la coopérative de Beaufort d'Aime-la Plagne, située en Savoie. En effet, forte de son succès dans la vente de Beaufort en journée, elle a décidé d'en faire profiter encore plus de personnes, à n'importe quelle heure du jour et de la nuit. Vous aurez donc accès 7j/7 et 24h/24 à votre tant désiré Beaufort, à condition toutefois que vous ayez la chance d'être du coin.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur ce concept et voir des images du distributeur ainsi que de la coopérative Savoyarde, voici deux liens :
https://www.vistacom.fr/agence/cooperative-de-beaufort-daime-plagne-innove/
http://www.savoie-mont-blanc.com/offre/fiche/cooperative-d-aime/4804767
On vous souhaite par avance une excellente dégustation ! A consommer sans modération ;)
PS : si vous pouviez nous en rapporter un peu, on ne dira pas non ;)