Journal

Des nouvelles fraîches du terroir

Ballotines de poulet aux cèpes gratinées au Holunderkas

28/10/2016

Avant de commencer :  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4 De tendres ballotines de poulet et leur coeur de cèpes, gratinées...

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TOP 10 des photos Intagram de fromage en 2016

04/08/2016

Nous avons traversé la France digitale à la recherche de petites beautés fromagères pour nos futures sélections. Nos boxes sont préparées avec amour et sans hasard. Voici un petit aperçu de nos...

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Fromage du Nord, on vous adore !

04/08/2016

Le Nord-Pas-de-Calais, région du fromage avant tout. Région majeure en matière de production laitière, le Nord-Pas-de-Calais s’est spécialisé dans la transformation du lait en produits...

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Destination fromage pour vos vacances !

03/08/2016

Le fromage et la montagne, ça vous gagne ! Parlons peu, parlons bien, parlons fromage et montagne ! Nous allons peut-être vous ouvrir les yeux sur votre région fromagère et vous présenter les...

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L'histoire des Moines et du fromage !

03/08/2016

Moyen-Fromage ecclésiastique ! Au Moyen-Age, le fromage était intimement lié aux confréries d'ecclésiastiques comme les monastères. En effet, les confréries de moines aidaient souvent les...

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